забелка

существительное

Значение слова забелка

Словарь Ушакова

забелка

забелка, забелки, мн. нет, жен. (прост.).

1. Действие по гл. забелить.

2. Сметана или молоко, как приправа к кушанью. Щи с забелкой.

Словарь Ефремовой

забелка
  1. ж. разг.
    1. Действие по знач. глаг.: забелить.
    2. Приправа к жидкой пище, питью (сметана, молоко, мука и т.п.).

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

забелка

— так называют тот припас, который прибавляют в кушанье, чтобы сделать его более белым. Самою обыкновенною забелкою служит сметана, которую кладут в щи, преимущественно ленивые. Во французских супах З. служит молоко, реже сливки.

Д. К. Δ .

Добавить свое значение
Предложите свой вариант значения к слову забелка

Значения слов синонимов к слову забелка

Синонимы к слову забелка

  • беление
  • забеливание

Однокоренные слова к слову забелка

  • бел
  • белек
  • беление
  • беленый
  • беленький
  • белесоватый
  • белесость
  • белеть
  • белехонький
  • белец
  • белешенький
  • белизна
  • белила
  • белильщик
  • белитель
Показать комментарии
Добавьте комментарий первым!